A dix kilomètres d'Aix-en-Provence, en suivant la "route Cézanne", le voyageur découvre des paysages aux couleurs chaudes, aux odeurs de thym, de romarin, baignés par les reflets argentés de la Montagne Sainte-Victoire. Là, perçant à travers les cyprès, des bastides aux couleurs pastels contrastent avec les tournesols. Cette atmosphère apaisante, éloignée de tout bruit citadin est le cadre du Relais Sainte-Victoire, hôtel-restaurant où vous accueillent Danielle, Natacha et René Bergès. Entrer au Relais, c'est se mettre en accord avec la vie provençale, son accueil chaleureux et sans ambages, sa gastronomie et son environnement, ses rythmes et plaisirs. Le Relais Sainte-Victoire possède trois salles de restaurant dont les baies s'ouvrent largement sur un paysage vallonné et piqueté de cyprès. L'hôtel dispose de quinze chambres réparties en pavillons bien isolés les uns des autres. La plupart des chambres disposent de terrasses abritées du soleil où il fait bon flaner, profiter du paysage et de l'atmosphère en prenant un petit déjeuner ou un apéritif...